A abertura oficial da 16ª edição do festival gastronômico Balneário Saboroso aconteceu na noite de quarta-feira, 02/07, na Univali de Balneário Camboriú, apoiadora do evento. Organizado pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, o Saboroso reúne 28 restaurantes de Balneário Camboriú e região (confira todos no final do texto) e segue até 31 de julho, oferecendo menus exclusivos (entrada, prato principal e sobremesa) por R$ 95,90, incluindo pratos para duas pessoas e opções vegetarianas.
Com o tema “A arte de viver os sabores”, o Balneário Saboroso traz nesta edição a gastronomia como uma verdadeira experiência artística e tudo isso foi celebrado na noite da abertura oficial da 16ª edição do festival, que contou com mini mostra gastronômica dos restaurantes participantes. A presidente do BC Convention, Andrezza Negrini, salientou a importância da história do festival e das pessoas que ajudaram a construí-lo ao longo desses 16 anos. “O Saboroso se expandiu e é um dos principais festivais gastronômicos do Sul do Brasil, graças ao amor e dedicação de muitas mãos, que trabalham diariamente porque sabem que nosso turismo está diretamente ligado com a gastronomia, que são dois dos principais pilares econômicos de nossa amada Balneário Camboriú. E inclusive ainda temos a honra de integrar a programação oficial dos 61 anos de nossa cidade. Julho já se tornou um mês esperado pelos moradores e turistas de Balneário, que poderão aproveitar festas, shows, e, é claro, muitos pratos saborosos em nossos restaurantes”, disse.
Já o embaixador da Germer, patrocinadora oficial do evento, Mauro Kirsten, destacou que a marca se sente muito honrada em participar do Balneário Saboroso, oferecendo o presente exclusivo do evento – que neste ano é um conjunto de canecas com duas peças de porcelanas da Germer (os clientes que forem em três restaurantes diferentes e fizerem check-in no app Movimenta BC irão ganhar – enquanto durar o estoque — limitado a mil conjuntos). “O Balneário Saboroso é um evento de muita importância, ele tem um significado especial. Balneário Camboriú é um player da gastronomia, um exemplo de cidade, que tem verdadeira vocação para esse festival, que já está consolidado. A Germer faz muita questão de estar inserida nesse projeto e nos sentimos muito realizados, ainda mais em dar o presente, que é uma parte muito legal do festival”, afirmou.
Mascote oficial, o Chefinho
O Balneário Saboroso já é um evento consolidado e esperado em Balneário Camboriú e região. Vale lembrar que o mascote oficial, o Chefinho, também estará passeando pelos restaurantes e conferindo a programação dos 61 anos de Balneário Camboriú – o festival inclusive integra oficialmente as comemorações da cidade. Todos os menus e mais informações podem ser conferidos pelo Instagram @balneariosaboroso ou pelo site www.balneariosaboroso.com.br.
O Balneário Saboroso é organizado pelo BC Convention, com apoio da prefeitura de Balneário Camboriú através da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Fundação Cultural, Universidade do Vale do Itajaí, Rooftop Big Bar, Lindt, Unipraias e FG Big Wheel e patrocínio de Germer Porcelanas, Cervejaria Faroeste, Parksnet, Grupo Oceanic e Max Wilhelm.
Confira os 28 restaurantes participantes do 16° Balneário Saboroso
1982 Bistrô
BlackPot Restaurant
Chaplin Restaurante
Decanter BC
Didge Steakburger Bravamall
Empório do Cordeiro
Guacamole Cocina Mexicana
Hilton Garden Inn Praia Brava
Jacaré Vermelho Pizza Bar
Kombina Felice
MaKa Gastrobar
Mazeru Sushi
Na’ Guara Food Restaurant
Nobre’s Parrilla
Number Seven Restaurante
OX Steak & Fish
Pão Rústico
Pastaio Cozinha Artesanal
Pecorino Bar e Trattoria
Po-è-me Cafeteria
Restaurante Drummond
Restaurante Indaiá
Restaurante Vô Ivo
Shantal Restaurante
Summit BC
Temaki Art
Thai Garden Asian
Unizushi.